8 anos de experiência, 100 marcas atendidas e 4 empresas no setor gastronômico.
Descubra como sair da estagnação, afastar o risco de fechar as portas e transformar seu negócio gastronômico em uma operação lucrativa e segura.
8 anos de experiência, 100 marcas atendidas
e 4 empresas no setor gastronômico.
Descubra como sair da estagnação, afastar o risco de fechar as portas e transformar seu negócio gastronômico em uma operação lucrativa e segura.
Descubra o que cada produto oferece:
Estratégia Empresarial
Em 2 horas de consultoria estratégica, mergulhamos no seu negócio para entender o cenário atual, identificar oportunidades de crescimento e definir um plano de ação personalizado para os próximos meses.
Gestão Financeira
com SAIPOS
Implementamos e gerenciamos o sistema Saipos para que você tenha o controle total das finanças da sua loja e tome decisões mais inteligentes com base em dados precisos e em tempo real.
Gestão de Loja no iFood
Estratégias comprovadas para aumentar as vendas, otimizar o cardápio e fidelizar clientes. Receba um plano de ação detalhado e escolha se prefere executar você mesmo ou contar com nossa equipe de especialistas.
Cardápio Vendedor
Estratégias comprovadas para aumentar as vendas, otimizar o cardápio e fidelizar clientes. Receba um plano de ação detalhado e escolha se prefere executar você mesmo ou contar com nossa equipe de especialistas.
Precificação de Produtos
Garanta que cada produto tenha uma venda lucrativa com nossa precificação inteligente. Levamos em consideração todos os custos e despesas envolvidas em cada venda e apresentamos uma proposta de cardápio para maximizar seus lucros.
Por que as empresas me escolhem
Como cheguei
até aqui?
Nos últimos oito anos, ajudei mais de cem marcas gastronômicas a vender mais e lucrar de forma consistente.
Já estive à frente de quatro empresas do setor e atravessei crises que quebrariam qualquer negócio, mas sempre encontrei o caminho para crescer.
Minha formação em Administração, especialização em Finanças e MBA em Logística pelo IBMEC me deram base técnica, mas o que realmente faz diferença é a prática de campo, testando e aplicando estratégias que funcionam no mundo real.
Hoje, uso um método que integra gestão financeira, operação e marketing para transformar restaurantes e negócios de delivery em máquinas de vendas, aumentando ticket médio, margem de lucro e criando operações que encantam clientes e deixam concorrentes para trás.
Como cheguei
até aqui?
Nos últimos oito anos, ajudei mais de cem marcas gastronômicas a vender mais e lucrar de forma consistente.
Já estive à frente de quatro empresas do setor e atravessei crises que quebrariam qualquer negócio, mas sempre encontrei o caminho para crescer.
Minha formação em Administração, especialização em Finanças e MBA em Logística pelo IBMEC me deram base técnica, mas o que realmente faz diferença é a prática de campo, testando e aplicando estratégias que funcionam no mundo real.
Hoje, uso um método que integra gestão financeira, operação e marketing para transformar restaurantes e negócios de delivery em máquinas de vendas, aumentando ticket médio, margem de lucro e criando operações que encantam clientes e deixam concorrentes para trás.
Perguntas Frequentes
Como você ajuda empresas gastronômicas a crescer?
Trabalho identificando gargalos de gestão, operação e marketing, criando estratégias práticas para aumentar vendas, elevar o ticket médio e melhorar a rentabilidade.
Preciso estar passando por dificuldades para buscar ajuda?
Não. Muitas empresas me procuram para crescer ainda mais, mas também atendo negócios que estão estagnados ou em risco de fechamento e precisam de um plano para retomar o lucro.
Você aplica métodos prontos ou cria estratégias personalizadas?
Uso uma metodologia própria, validada em mais de 100 negócios, mas cada estratégia é adaptada à realidade, mercado e momento de cada empresa.
Em quanto tempo posso ver resultados?
Depende do estágio do seu negócio e da sua capacidade de aplicar as mudanças. Em muitos casos, os primeiros resultados aparecem em poucas semanas.
Atende apenas restaurantes e delivery?
Meu foco é o setor gastronômico, especialmente restaurantes e negócios de delivery, mas já ajudei empresas de segmentos diferentes com desafios parecidos de gestão e crescimento.
©2025 Gestão na Pauta – Todos os direitos reservados.